ある日の夕食

 

周りの植物たちの成長速度に

ブログの更新が追い付いていないこの頃です…（汗）

 

3日前の夕食になっちゃうけれど、ご紹介します。

この時期は山菜がたくさん登場しています。

 

クレソン、ミツバ、フキ、コゴミ、エゾエンゴサクが旬の山菜です。

（この日はちょうど、ミツバとコゴミが初物でした）

しいたけ、卵、ヤマブドウなども自家製です＾＾

 

 

 

なるべく、この土地の味や、今の旬を味わってもらえればと、献立を考えています。

山菜食べるなら、まさに今！ですよ～。