北海道標茶町にある旅人宿|なかまの家

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「2014 2月」一覧

アップルパイと百姓貴族

 「えっ!? もう春が来た!?」と思わせるような陽気だった今日。

先週あんなに降り積もった雪がどんどん融けて、

除雪したところはこんなに地面が見えちゃいました。

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でも、来週には真冬日に戻るそうです。

春を期待させておいて、また冬に逆戻り。

毎年のパターンのような気がします(^^;)

 

そんな陽気が手伝ってか、なかま母が

るんるん♪気分で(たぶん)焼いたアップルパイ。

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夜のデザートでした(^^)

 

それから、本を入荷しました。

いつもの『northern styleスロウ』の最新号。

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北海道限定の雑誌。1冊880円で販売しています。

 

こちらは、閲覧用。

北海道の作家、荒川さんによる人気漫画『百姓貴族』。

待望の3巻です。笑えます。

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滞在中に読破していかれる方、多数。

これまで2巻まで読み終わっているという皆さん、

3巻手に入れておきましたよー!

ちなみに、なかま父がすぐさま読んでいました(^^;)

 

 8:40 PM|コメント (2)

朝食に美味しいチーズをどうぞ。

 

 

またひとつ、美味しいものが増えました(●^ー^●)

 

別海産の生乳で作ったゴーダチーズです。

となりの別海町にある加工施設でなかま母と娘で作ってきました。

3ヵ月の熟成を終えて、今日引き取りに行ってきたところです。

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40リットルの生乳から、4キロ分のチーズができましたよ~。

小分けにして真空パックしたので、長期保存できます。

 

というわけで、

これからしばらくの間、この手作りゴーダチーズが

朝食に登場しますのでお楽しみに!

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 9:28 PM|コメント (2)

冬遊び!木登りに釣りにスノーシューと星空!

 

今朝は樹氷がキレイでした~!

お天気は今週いっぱい晴れの予報です。

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さてさて、こんな晴れた日には外で遊ぶのが一番!

寒さそっちのけで今だけの冬を満喫しなきゃ!!

 

まず昨日は、なかま父ガイドによるワカサギ釣りでした。

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それぞれ一人旅の人たちでしたが、

ワカサギ釣りをして、その後釧路の泉屋で有名なスパかつを食べ、

みんなで楽しんできたそうです。

 

それから、一昨日の午前中には宿の裏山でスノーシュー♪

先週の吹雪でしっかり積もったので、ふかふかの雪の中を歩けます。

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斜面を下って・・・

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はい、見事に転んでこのポーズ(笑)

 

山の中では木登りもしました。

ちょうど登りやすいカラマツがあるんです。

 

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高いところが苦手じゃなければ、13~15メートルくらい登れますよ~

眺めもGOOD! 挑戦者はぜひ!

 

 

さらにさらに、昨夜は星空がとーってもきれいだったので、

牧草地の中で観察したり、撮影したり。

 

下の写真は、氷点下の寒さを耐え抜いたカミヤマさん@神奈川によるもの。

寒空の下に繰り出しては、室内に戻って薪ストーブで暖まり・・・

というのを3度繰り返した末の力作です。

「いや~一生の思い出ができました」とのこと。(写真の提供ありがとうございます!) 

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天の川もくっきり見えて、本当にきれいでしたーーー!

冬の澄んだ空気だから、特によく見えるんでしょうね~

 

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今朝、朝食前に樹氷撮影に挑むカミヤマさんを

ぬくぬく室内からこっそり撮影(笑)

 

積もったばかりの雪はあるし、

徐々に日中の陽射しも暖かくなってきたし、

冬を満喫するには今がちょうどいい環境です♪

 11:18 AM|コメント (0)

五十石で見る、SL★冬の湿原号

 

冬の道東観光で多くの人気を集めている、釧網本線のSL冬の湿原号。

宿からもその走る姿を見ることができます。

※SLの詳細は→コチラ

 

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 ポストの横にて。

 

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こちらは、宿の2階客室から。

 

さらに、ちょいと歩けば、こんな写真も撮れました。

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宿の入り口、国道を渡ったところ。

「五十石」の黄色い標識がポイントなのです♪

 

歩いて8分、車で1分。

五十石駅のホームではいっそう間近で見ることができます~

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真横を通過していきます!カッコいい!!

煙と蒸気を全身に浴びたい方はどうぞ(笑)

 

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五十石駅では停車はしませんが、

通過時刻になるとカメラを持った人が数人集まることも。

 

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この日はよく晴れていて、陽の当たる煙がキレイでした!

 

これは昨日撮影したものです。

五十石橋のところで、正面真上から狙いました。

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 ちょうど風で煙が流れて車体が見えました♪

正面からのショットもカッコいいですね~

 

それから、こちらの撮影ポイントは体力に自信のある人におすすめ。

裏山をスノーシューで歩いて30分の場所。五十石展望台(と勝手に呼んでいる)です。

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蛇行する釧路川との1シーンを撮影できます。 

これはコンデジで適当に撮影しているので、いいカメラだともっと上手く撮れるのかも~?

晴れていれば阿寒の山々も見渡せる、眺め抜群の場所なのです。

 

と、こんな感じでわが家の周辺だけでも

色んな角度で撮影を楽しめることがわかりました(^▽^)

 2:07 PM|コメント (2)

吹雪だけど、花咲くサボテン

 

全国各地から、雪害のニュースが飛び込んできています。

道東も昨日から吹雪いていましたが、いま現在、天候は回復してきました。

変わらず風は強いものの、雪は止み、雲の切れ目から時折り青空が見えます。

 

ただし、網走オホーツク方面は今もなお大荒れのようで、

釧網本線の午後の汽車は運休です。

SL冬の湿原号は通常より数分遅れで運行していました。

 

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ただいま、なかまの家の様子はこんな感じです。

積雪は30~40センチというところでしょうか。

 

下の写真は、昨日の様子。

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除雪中のなかま母。

普段の作業も、風が強いと過酷に…(>_<)

 

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さすがのケンも、大人しい。

風の当たらない場所を探していました。

 

一方、わが家の中で、

吹雪きにあまり動じていなかったのがこのお方。

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 小屋の中に入っていればいいものを

なぜか屋外にいるもんだから、雪で真っ白に(これぞ、雪化粧?)

さすが、ウール100%です。

 

 

予報によるとこの風雪は明日まで続くようです。

外はとっても寒いけど、宿の中は暖かくしてお待ちしていますから、

みな様くれぐれもお気をつけてお越しください。

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 部屋の中の暖かさはこの通り!

数日前から、薪ストーブの横で花を咲かせているサボテンです(^^)

 3:56 PM|コメント (0)

モモンガいました!

夕方5時20分頃、モモンガがサイロ(巣)から出て

ハルニレの木まで滑空するところを観察できました!

あっという間の出来事でしたが、急いでカメラを取り出して、なんとか撮影。

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 どこにいるか、わかるでしょうか(^^;)

 

ここです、ここ。

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肉眼だと、毛の色が辛うじてわかるくらいには見えましたよ。

サイロから出て、シラカバ→カラマツ(上の写真)→ハルニレと次々に滑空しました。

 

というわけで、日没後にサイロの前で出待ちすれば、

モモンガに会えるかもしれません。

ただし、すごーく寒いですけどね。

それでもひと目見たい!という方はぜひどうぞ。

 

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ちなみに、サイロ(巣)もシラカバもカラマツもハルニレ(餌場)も

母屋(右端)と宿(左端)の間に位置しています。

モモンガと私たち家族の生活圏かぶっています・・・(笑)

 

 

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今朝の気温はマイナス18℃。

朝日に照らされた樹氷が、それはそれはきれいです。

写真だと、その「キラキラ」がうまく写せないのがとても残念!

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 8:44 PM|コメント (6)

モモンガの気配あり。

 

何件か、問い合わせをいただいています。

「今年のモモンガの様子はどうですか…?」

※去年の様子は→コチラ。去年は数日続けて昼間に姿を見せていました。

 

私たちも気にしてはいるんですけど、まだ日中には確認できません。

ねぐらは、やはり去年と同じサイロのようなので、

日没後に出待ちすれば、あるいは見られるかもしれませんけどね。

 

食痕(いわゆる食べかす)は、新雪の上にもほら!

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夜な夜な、ハルニレの芽を齧っているようです。

とにかく、その姿を確認できたらこのブログでお知らせしますよ~。

 

 

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それから、今日のご飯。

 

なかま母特製「飯寿司(いずし)」が、ただいまちょうどいい熟れ具合!

樽も中ほどになってきて、今が一番美味しいです。

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こちら、本日の献立です~。

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今夜はシチューではなく、ポタージュ。

豆の栄養も甘味も苦味も丸ごと入った「白花豆のポタージュ」です。

なかま娘のお友達、自然菜園ふたば@芽室の白花豆を贅沢に使いました。

 

 

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それにしても、標茶は今日も良いお天気でした!

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薪ストーブの煙が青空にもくもく~~~

 

さらに、夕焼けもとってもきれいでした!

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明日も良い一日となりますように!

 8:45 PM|, コメント (7)

冬はやっぱり、シチューでしょ♪

 

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朝起きたら、昨夜の間に降り積もった雪は20㎝ほどでした。

ようやく標茶の厳冬期の風景らしくなってきたかな~。

  

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さて。

窓の外がこーんな雪景色の日の、北海道の夕食と言えば!

 

そう。シチューです♪

寒ーい冬の夜には、あったかいシチューでしょう!

 

この冬は、密かにシチューに力を入れております。

メニューバリエーションを増やして増やして、

「これだ!」という定番メニューを見つけられたらいいな、と

あれこれ挑戦しているところです。

 

例えば、こんなシチュー・・・

 

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『ミートボールとかぼちゃのクリームシチュー』

 

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『大人のスパイシートマトシチュー』 

 

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『ホタテとブロッコリーのクリームシチュー』

 

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 『にんじんと大豆のシチュー』

北見産の人参を使っているのですが、その甘さにびっくりする味です。

ぜひ定番認定したい一品なんだけど、

「今日のお客さんがもし人参嫌いだったら…」と考えると

ドキドキしちゃうメニューでもあります(^^;)

 

そして、今夜は緑色のシチューでした!

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『ほうれん草のクリームシチュー』 

ほうれん草の栄養たっぷり!お子様にも好評でした(^^)

 

なかまの家シチュー研究部、引き続きがんばります♪

 

 10:44 PM|コメント (1)

登山レポ~再び摩周湖へ

立春の昨日、マイナスながらうっすら春を感じる気温の中、

摩周湖の周りをまた散歩してきた、なかま母ですiconseticonset

今回は、元気な新人女子3人(何故か50代!?)を連れて。

 

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はじめは除雪していない道路上を歩いて足慣らしし、

程なく右手の土手に上がると、そこには絶景が・・・

もこもこに着込んだ3人とも、大はしゃぎでした。

 

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対岸には、摩周岳(カムイヌプリ)が神々しく輝いておりました。

それにしても湖は凍る様子を見せず、夏とは違う明るさを抑えた

深遠なブルーの水面でした。

って、単に天気の崩れる予兆(?)だったのか、この後雪になり、

一時間ほど歩いたところから引き返す羽目に。

 

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 みるみる霧(雪雲?)が湧いて、全ては乳白色の中へと・・

 

しかしそれも楽し、いろんな天気が味わえてお得だったね、と

おいしいラーメン屋へと向かった、女子たちなのでしたiconset

 

 

 9:35 AM|コメント (6)

今朝のしばれと最近のご飯

 

今朝は一気に寒さが緩んで、なんと、7:00時点でマイナス1.5℃!

あったか~い朝です。

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昨晩のうちにうっすら積もった雪も、

午後には無くなる勢いで融けています。

  

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しかし、今年に入ってもまとまった雪が降ることはなく、

相変わらず牧草地の草がちょびちょび見えたまま。

 

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ちょっと最近、ブログが滞っていましたが、

ここ数日のメニューはこんな感じ。

長沼は佐賀井農園から、小松菜が届いています。冬の葉野菜はありがたい!

それから、なかま母特製パンプキンパイも久々の登場。

飯寿司(いずし)も2樽目が開封されましたよ!チャンスは今月中までです。

 

 

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下の写真は、今朝出発したKさん@埼玉による撮影。

昨日の朝の風景です。昨日はマイナス19℃まで冷え込んで、樹氷がキレイでした~!

 

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 9:43 AM|, コメント (3)

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