冬はやっぱり、シチューでしょ♪

 

 

朝起きたら、昨夜の間に降り積もった雪は20㎝ほどでした。

ようやく標茶の厳冬期の風景らしくなってきたかな～。

  

 

さて。

窓の外がこーんな雪景色の日の、北海道の夕食と言えば！

 

そう。シチューです♪

寒ーい冬の夜には、あったかいシチューでしょう！

 

この冬は、密かにシチューに力を入れております。

メニューバリエーションを増やして増やして、

「これだ！」という定番メニューを見つけられたらいいな、と

あれこれ挑戦しているところです。

 

例えば、こんなシチュー・・・

 

『ミートボールとかぼちゃのクリームシチュー』

 

『大人のスパイシートマトシチュー』 

 

『ホタテとブロッコリーのクリームシチュー』

 

 『にんじんと大豆のシチュー』

北見産の人参を使っているのですが、その甘さにびっくりする味です。

ぜひ定番認定したい一品なんだけど、

「今日のお客さんがもし人参嫌いだったら…」と考えると

ドキドキしちゃうメニューでもあります（＾＾；）

 

そして、今夜は緑色のシチューでした！

『ほうれん草のクリームシチュー』 

ほうれん草の栄養たっぷり！お子様にも好評でした（＾＾）

 

なかまの家シチュー研究部、引き続きがんばります♪