北海道標茶町にある旅人宿|なかまの家

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冬はやっぱり、シチューでしょ♪

 

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朝起きたら、昨夜の間に降り積もった雪は20㎝ほどでした。

ようやく標茶の厳冬期の風景らしくなってきたかな~。

  

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さて。

窓の外がこーんな雪景色の日の、北海道の夕食と言えば!

 

そう。シチューです♪

寒ーい冬の夜には、あったかいシチューでしょう!

 

この冬は、密かにシチューに力を入れております。

メニューバリエーションを増やして増やして、

「これだ!」という定番メニューを見つけられたらいいな、と

あれこれ挑戦しているところです。

 

例えば、こんなシチュー・・・

 

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『ミートボールとかぼちゃのクリームシチュー』

 

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『大人のスパイシートマトシチュー』 

 

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『ホタテとブロッコリーのクリームシチュー』

 

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 『にんじんと大豆のシチュー』

北見産の人参を使っているのですが、その甘さにびっくりする味です。

ぜひ定番認定したい一品なんだけど、

「今日のお客さんがもし人参嫌いだったら…」と考えると

ドキドキしちゃうメニューでもあります(^^;)

 

そして、今夜は緑色のシチューでした!

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『ほうれん草のクリームシチュー』 

ほうれん草の栄養たっぷり!お子様にも好評でした(^^)

 

なかまの家シチュー研究部、引き続きがんばります♪

 

 10:44 PM|コメント (1)

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