コクワ食べつつ♪

 

朝食の後、コクワ採りに行ってきました。

今年は特に豊作で、1時間半ほどでこーんなにたくさん！！

これでも全然採りきれなかったので、もう一度行きます。

 

もう、樹上を見上げると、こうやって鈴なりなんです。

高枝はさみで少しずつ採っていきます。

 

場所は、裏の山の中。ササやぶの中を歩いて15分くらい。

朝露に濡れたササを午前の陽光がキラキラと照らしてキレイーー！

 

 

で、午前中に収穫したコクワは、

ただいま、みんなでお酒片手に下処理中。

女性オンリーの今夜は、手以上に口も動いて、地道な作業にぴったりの面子です!?

 あれれ…

ボウルではなく、各々の口に放り込まれるコクワもいくつか…（笑）

 

でもほんと、完熟のコクワは甘～くて、そのままでも十分美味しいんです。

キッチンカウンターに、味見用のコクワとヤマブドウが置いてありますから

ご自由にどうぞ（＾＾）

 

 

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今日の夕飯。山のキノコ、ボリボリが旬です♪

自家製めんつゆで軽く火を通して、おろし和えに。

夏の終わり頃からアサツキがニョキニョキ元気に育っているので、

た～っぷり使ってチヂミにしました。

 

それにしても、今日は終日いい天気！　見事な秋晴れでした。

わが家の敷地内で一番大きな木、ハルニレも

い～っぱいに枝を伸ばして気持ち良さそう！