冬は冬のメニューが登場してます♪
久々の、今日のご飯コーナーです（＾＾）
物々交換によりいただいた、美味しい野菜をたくさん使っています。
物々交換の話はココ→http://nakamano-ie.sakura.ne.jp/nakamablog/2427.html?post_type=nakamablog
シチューのじゃがいも（メークイン）やリーキは音更のたけなかファームより。
長いもは女満別の野間田ファーム、玉ネギは富良野産でやはり農家の知人から！
今日使ったカボチャは自家産です。
おかわり自由のシチュー。
今日も皆さん、お鍋を空にしてくれました♪
「なめこアイスを食べたい！」と言ってくれていた今晩のお客さん。
この週末までとっておく、という約束はちゃんと果たしましたよ♪
それから、美味しい野菜たちに促されるように
出来上がったのが、新メニュー「リーキの長いもグラタン」。
リーキの甘味と長いもの食感を存分に味わえるんです♪
※リーキとは、西洋ネギでポワローとも呼ばれる野菜です。火を通すととっても甘い！
この写真は大皿ですが、輪切りにしたリーキをたっぷり使って…
とろろと卵ベースの生地を流して焼き上げます。
とろろが絡んだ甘いリーキが美味しいのです。
そういえば、数日前には
「カボチャと長いもの2色だんごぜんざい」も夕食に登場したんでした。
冬は冬で、美味しい野菜がたくさん！
この時期ならではのメニューを楽しんでます♪
