なかま味噌仕込みました

 

気温がぐんぐん上がってきたここ数日。

暖かくなって嬉しいんだけど、

我が家の敷地内は雪解けでぐっちょんぐっちょんです。

皆さん、汚れても良い靴で来て下さい…できれば長靴を。

もしくは長靴お貸しますよー

 

 

そして春が近づいてきたということは、にわかに忙しくなってきます。

なかま父と娘は、暇さえあれば薪づくり中。

できれば４月中に終わらせたいけど、どうかな～。終わるかなぁ。

ということで、薪割りしてみたい人、大歓迎！

 

それから、毎年恒例の味噌作りも数日前にやりました！

水煮してあった大豆をつぶして、麹と塩と混ぜて（大豆と麹は美幌産）。

家族３人で手際よく１時間ほどで終了。

 

これでまた、半年後には美味しい味噌ができ上がります。

 

さぁ！　もうすぐフキノトウも採れ始めるし、

しばれが抜けたら畑もおこさなきゃならないし、

動物たちは繁殖期だし（今春は雛を孵したい！）、

雪の後の敷地内の整備も必要だし、春は仕事が盛りだくさんですよ～♪