連休中の夕食はこんな感じでした。
この数日での夕食メニューをUP！
この時期はゆとりがあるし、お客さんの人数も多くないので、
新しいメニューに挑戦しやすい時期でもあります。
じっくりコトコト煮込んだ特製シチュー 。
噛まずともほぐれるくらい、お肉も軟らかく仕上がりました。
この日は目先を変えて、和食に。
ニジマスの塩焼きや、マイタケ、ギョウジャニンニクの天ぷら。
それに、なめこの味噌汁と
なめこのアイス（←!? 詳しくは別のブログにて近々紹介しまーす）でした。
そう、なめこが採れまくっています。
毎日、ボウル一杯分の収穫♪
シイタケも、赤ちゃんがポコポコ出てきました。
シイタケの収穫は数日先かな～。
ごちそうさまでした。
なめこ取りも楽しかったなぁ。
実は超レアですｗ