北海道標茶町にある旅人宿|なかまの家

なかまの家のロゴ

メールでのお問い合わせ

行者ニンニク三昧♪

 ※お知らせ※

・4月1日から宿泊料金を改定しました。1泊2食付5,200円です。

 連泊割引など、詳細はコチラをご覧ください。

 

・連休の予約状況→5月2日満室、5月4日残り女性1名

・山菜ツアーや木登りなど去年のGWの様子

 

FBなかまの家ページでも、よりリアルタイムに情報発信中です。

  

*******

 

 

採れてます、採れてます!

今年も、太くて美味しそうなのがたくさん採れてますよー(^▽^)

???????????????????????????????????????????????????????????????

酢味噌和えやめんつゆ漬け、天ぷら、餃子などなど、

色々に料理して、毎夕食に出してまーす!

 

北海道の春の味、行者ニンニク。ぜひたくさん食べてってくださいね!

 

***

 

ところで、先週まで数日かけて作り直していた柵は、

仕上げのペンキ塗りも終えて、完成しました。

???????????????????????????????????????????????????????????????

???????????????????????????????????????????????????????????????

 ???????????????????????????????????????????????????????????????

国道から見ると、白く輝いて見違えるよう。

強度を増しつつ、きれいになりました^^

 

それから、数日前に新しいホダ木を用意しましたので、

キノコ畑をきれいにして、ホダ木の入れ替えをしました。

???????????????????????????????????????????????????????????????

これがビフォー。

 

古くなったホダ木は処分して、笹も刈って、並び替えて・・・

 

アフター!きれいになりましたー!

???????????????????????????????????????????????????????????????

シイタケ春の陣も、すでに顔を出し始めています♪

 

さらに、もうひとつ。

烏骨鶏が抱きに入りました! ので、

すかさず名古屋コーチンの卵を抱かせています。

???????????????????????????????????????????????????????????????

うまくいけば、5月下旬にはひよこが孵るかも!?

去年に引き続き、うまくいきますよーに!→去年ひよこたち

 

 10:24 AM|コメント (2)

コメント 2件

  1. 峠幾三 on said:
    こんばんは。いいですね、行者ニンニク。
    かなり前、バーベキューの時に食べましたが、数年前に富良野の知り合いの家で食べさせてもらった醤油漬け?みたいなものが美味しかったです。
    こっちにはないもんな~!こちらの春の味覚、蕨と土筆は食べましたよ♪
    • なかま on said:
      幾三さん、こんばんは^▽^
      毎晩毎晩これでもかっ!ってくらいギョウジャニンニク料理を皆さんに食べてもらってます(笑)
      今夜は「ナムル風の和え物」と「めんつゆ漬け」(←定番中の定番。
      幾三さんが食べたという醤油漬けと同じ用なものです)でした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Copyright © Nakamano-ie. All Rights Reserved.