シカ肉レシピvol.12　鹿まん

自分たちで獲ったエゾシカをいかに美味しくいただくか、というのも我が家のテーマです。

日々、色々と調理していますが、忘備録も兼ねてこのブログに記していくことにします。

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●●シカ肉レシピvol.12　鹿まん●●

肉まん好きのなかま母が、張り切って作りました。

これも、イケます！　肉の割合はさほど多くはないし、

刻むから、鹿肉でなくちゃというわけではないですけどね。

 

 

 

 

 

皮づくりから～♪

 

 

具は、春巻きと一緒です。肉はもう少し細かくしましたが。

http://www.nakamano-ie.com/nakamablog/669.html

 

 

蒸すこと10数分。膨らんだ～！

 

 たくさん作って、冷凍しました。

解凍しては、お昼ご飯に食べてます（＾＾）♪